รักษามาตรฐานความปลอดภัยของอาหารในกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมทาน

ลดความเสี่ยงของโรคระบาดที่เกิดจากอาหารด้วยนวัตกรรมความปลอดภัยของอาหารที่เชื่อถือได้

สนใจทดลองผลิตภัณฑ์

สามารถใช้งานร่วมกับกระบวนการและขั้นตอนการทำงานของคุณได้

ผลิตภัณฑ์เพื่อความปลอดภัยของอาหารของ 3เอ็ม ที่ครอบคลุมทุกกระบวนการผลิตกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมทาน

คลิกเพื่อดูรายละเอียด

การตรวจสอบสิ่งแวดล้อมสถานที่แปรรูปกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมทาน

อุตสาหกรรมแปรรูปอาหารและเครื่องดื่มควรให้ความสำคัญกับโปรแกรมการการตรวจสอบ และเฝ้าระวังสิ่งแวดล้อมเพราะมีความเสี่ยงในการเกิดการปนเปื้อนจากสิ่งแวดล้อมได้ เข้าร่วมสัมมนาออนไลน์ 5 เรื่อง ในหัวข้อ การตรวจสอบและเฝ้าระวังสิ่งแวดล้อม (environmental monitoring) โดย Dr. Martin Wiedman จากมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์ (Cornell University) ใน 3M(SM) Health Care Academy

ลงทะเบียนเข้าร่วมหลักสูตรการตรวจสอบสิ่งแวดล้อม

เชื้อจุลินทรีย์ที่มีบทบาทสำคัญในสถานที่แปรรูปกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมทาน

ลดความเสี่ยงในการเรียกคืนผลิตภัณฑ์และรักษาความปลอดภัยในสายการผลิตอาหารแปรรูปจากเชื้อจุลินทรีย์ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเชื้อจุลินทรีย์ที่พบได้ทั่วไปในอุตสาหกรรมการผลิตอาหารพร้อมทาน เช่น เชื้อซาลโมเนลลา (Salmonella), เชื้อโคลิฟอร์ม (Coliforms), เชื้อลิสทีเรีย (Listeria), เชื้ออีโคไล (E.coli) และเชื้อสแตปฟิโลคอคคัส ออเรียส (Staphylococcus aureus) รวมถึงวิธีในการตรวจหาเชื้อ